O ciocolata care sa-ti faca bine, nu rau, pare a fi doar un vis dar dulcele preferat al intregii planete nu a ajuns inca acolo. Cu toate acestea, reputatia ciocolatei drept aliment care isi poate gasi cu brio un loc intr-o dieta sanatoasa este in crestere. Ciocolata si ingredientul sau principal cacaoa par sa reduca factorii de risc pentru aparitia bolilor cardiace. Flavonoizii continuti de cacao au efecte antioxidante care reduc distrugerile celulare asociate de obicei cu bolile cardiace..

Indulcitorii artificiali au fost creati pentru persoane care nu pot consuma zahar din cauza unor afectiuni. In timp, acesti indulcitori artificiali au inceput sa fie folositi si de persoanele care doreau sa micsoreze cantitatea de zahar din regimul lor alimentar. Exista doua tipuri de astfel de indulcitori: cei fara calorii (care nu aduc aport glucidic) si cei de natura polialcoolica (care contin aproape acelasi numar de calorii ca si zaharul si sunt adaugati la gumele de mestecat si la bo..

Probabil ca ati auzit ca este important sa aveti o dieta bogata in fibre alimentare, dar de ce sunt acestea importante pentru sanatatea corpului dumneavoastra? Fibrele reprezinta componentele produselor vegetale care nu sunt absorbite de corp. Spre deosebire de grasimi, zaharuri sau proteine, fibrele nu sunt descompuse si digerate de corp. Poate ca nu pare a fi relevant, dar fibrele se impart in doua categorii importante care au urmatorele atributii: Fibrele insolubile: nu se dizolva in ..

Daca la inceputul secolului XX bolile de alimentatie erau destul obscure si putin cunoscute nu doar publicului larg, ci si medicinei, in ultimii ani situatia se schimba, acestea devenind de-a dreptul o moda in randul adolescentilor. Pentru a intelege cum acest lucru a fost posibil, vom discuta in acest subcapitol despre site-urile care le sustin si le promoveaza. Adolescentii vulnerabili sunt tot mai atrasi de site-urile care promoveaza anorexia si bulimia, oferindu-le "sustinere" si "indr..

Menta nu este folosita doar ca si infuzie sau pe post de tratament, ci si ca un ingrediente pentru fripturi si deserturi, in special in Bazinul Marii Meditareneene, datorita mentholului, uleiul esential continut de menta, ulei care da o aroma deosebita oricarui preparat la care este adaugat, fie ca e vorba de salata, friptuta sau panna cotta. Mentholul este folosit si in prepararea diverselor medicamente pentru atenuarea durerilor musculare, antiseptice, stimularea activitatii ficatului si re..

Nu se poate sa deschidem o revista sau un site zilele astea fara sa gasim sfaturi legate de nutritie, cineva ne invata mereu ce sa manacam si cum sa mancam, ce sa facem si ce sa nu facem in ceea ce priveste alimentatia noastra. Se poate sa fie doar un trend sau mai degraba se poate sa fie adevarat ca in ultimi ani, alimentati noastra a luat-o pe o panta descendenta: rata obezitatii a crescut, mancam tot mai putin mancare gatita in casa si mai mult junk food, e tot mai greu sa gasim alimente b..

Ne dorim sa slabim repede, uniform, fara a ne simti slabite, fara a ne afecta sanatatea, fara a ne ingrasa la loc imediat dupa ce oprim dieta. Ne dorim cam multe deodata, nu? Insa atunci cand alegi dieta potivita, ai toate sansele sa slabesti frumos, uniform, rezultatele sa fie vizibile rapid si persistente. Auzim pe toata lumea vorbind despre dietele echilibrate, insa ce inseamna de fapt o dieta echilibrata? Este o dieta care promoveaza moderatia si activitatea psihica. Inainte de a alege o ..

Complexul de vitamine B contine 8 vitamine unice, fiacer avand un rol foarte important in metabolismul la nivel celular, respectiv in absorbtia si procesarea substantelor nutritive, eliberarea de substante benefice organismului si sustinerea activitatii celulare in general. De exemplu, in lipsa vitaminei B6, oragnismului ii este greu sa produca serotonina, substanta responsabila de starea de bine, procesele gandirii si confortul psihic al indvidului. Vitamina B12, pe de alta parte, este r..

In caz ca nu stiti ce inseamna vitamina D si la ce este ea folositoare, aflati ca este o vitamina absolut necesara absorbtiei de calciu in intestine si fixarea lui in oase. De aceea, este foarte important ca vitamina D sa fie consumata in special de copii, care fiind in crestere, au nevoie de calciu pentru a-si dezvolta sistemul osos cat mai puternici si a fi feriti de boli precum rahitismul si anemia. La fel, vitamina D este esentiala si pentru varstinici, ajutand in amelioararea unor boli p..

Pentru ca corpul nostru sa functioneze pe toata durata zilei este important ca micul dejun sa fie nu neaparat cantitativ, dar calitativ. De aceea trebuie construit in asa fel incat sa nu lipseasca lactatele, ouale, cerealele, fructele, branzeturile sau sucurile naturale. Asadar o portie de cereale cu lapte, un pahar de suc natural, o felie de paine cu unt si dulceata sau un ou proaspat pot asigura macar o parte din vitaminele recomandate pe parcursul unei zile. Croissantele si French Toas..