Consumul de carne rosie - Daunator sau nu?
Noi cercetari spala din pacatele carnii rosii despre care s-a crezut multa vreme ca este daunatoare pentru inima. Cercetatorii de la Harvard au strans la un loc informatii din 20 de studii diferite pentru a vedea daca diferite feluri de carne rosie - procesata sau ne procesata - are vreun efect asupra riscului aparitiei bolilor cardiace sau diabetului.
Prin carne neprocesata s-au referit la carne tocata, piept de pui, carne de porc, miel sau hamburgeri. Iar la categoria carnuri procesata ..